Uurtarief bepalen op basis van te summiere functieomschrijving?

In mijn vakgebied administratief/secretarieel vind ik het normaal een uurtarief te bepalen afhankelijk van de gevraagde ondersteuning. Heel simpel gezegd: relatief eenvoudig tikwerk/data-invoer is goedkoper dan office-management. (Ik bedoel niemand voor het hoofd te stoten, uiteraard zit er in tikwerk/data-invoer vele gradaties, voor het voorbeeld gaat het hier om de meest simpele vorm.)

Daarom bepaal ik dat uurtarief na direct/persoonlijk overleg met de opdrachtgever om een zo duidelijk mogelijk beeld van de werkzaamheden te krijgen en verrassingen te voorkomen.
Veel tussenbureaus gaan hierin mee (willen van te voren wel een indicatie). Maar wat doe ik met tussenbureaus die bij een summiere functieomschrijving (uitvoeren administratieve werkzaamheden en accuraat en snel uitvoeren diverse administraties) een Â?scherp uurtarief (incl. reiskosten) willen zien wat niet meer te wijzigen valt? Hoe gaan jullie hiermee om?