Wat betaal je jezelf uit, zonder voor verrassingen te komen?

Ik ben nu een half jaar freelance actie, en het gaat best ok! Natuurlijk kunnen er meer opdrachten bij, maar ik denk dat iedereen dit wel heeft.
Mijn vraag gaat over mijn inkomsten.
Stel, ik vraag voor mijn dienst 175, of 225, en dan weer eens 600 en dan weer 125. Dan kom ik, bijvoorbeeld, uit op een maandsalaris van 1125 euro ex btw.
Hoeveel kan ik mijzelf daarvan geven, zonder dat ik eind van het jaar voor verrassingen kom te staan?
Ik heb de afgelopen maanden de half-om-half regel toegepast. Is dat de meest slimme manier, om mezelf dus in het voorbeeld zo'n 560 euro uit te betalen die maand? Of ben ik nu wel érg voorzichtig?

Kosten heb ik amper. Het is af en toe een treinkaartje, telefoonkosten en wat tijdschriften. Ik heb wél een boekhouder.